Caramembuat keripik bayam. Petik daun bayam, pilih daunnya yang lebar. Bersihkan dan tiriskan sampai benar-benar kering. Tumbuk halus, ketumbar, bawang putih, dan kunyit. Adonan pencelup: Bumbu yang sudah ditumbuk halus, tuang tepung beras, telur, santan, garam, lada, kaldu jamur. Aduk rata sampai kentalnya sedang dan rasanya pas. Bakwanmenjadi salah satu gorengan yang paling disuka. Tak sedikit yang memborong bakwan dalam jumlah banyak dari pedagang gorengan. Bahkan bakwan sendiri kerap dimasak untuk jadi camilan keluarga. Meski terlihat mudah, tentunya memasak bakwan tidak mudah. Mulai dari berminyak sampai gampang lembek kerap ditemukan dalam menggoreng bakwan. Sepertihasil bakwan yang lembek, berminyak, dan terasa hambar. Untuk menyiasati hal itu terjadi, kamu bisa meniru resep bakwan yang dibagikan oleh pengguna YouTube Dapur Mama Salsa. Warganet satu ini mengaku punya cara tersendiri saat membuat bakwan, yakni tidak menggunakan air sama sekali. 1 Takar Bahan-Bahan Adonan dengan Benar. Untuk membuat rempeyek, kita membutuhkan tepung sagu, tepung beras, santan, kuning telur, garam dan bumbu halus. Bumbu halusnya yang dibuat pun sederhana saja, cukup menggunakan bawang putih, kemiri, dan kencur saja. Kalau mau menambahkan warna kuning, kita bisa menggunakan tambahan kunyit dalam bentuk Bacajuga: Resep Bakwan Sayur dan Udang Renyah, Lauk Goreng Simpel. 2. Menggunakan air es dan baking powder. Bahan lain yang menjadi kunci bakwan pontianak renyah menurut Asep adalah air es dan baking powder. Air es dicampurkan bersama tepung maizena hingga tepung tersebut larut merata, sedangkan baking powder bisa dicampurkan langsung bersama perhatikan gambar berikut luas daerah yang diarsir adalah.

cara membuat bakwan renyah dan tidak berminyak